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2008年12月26日 (金)

金目鯛けんちん揚げ

今日のオススメはコレsign01
    sign04金目鯛けんちん揚げsign04

memo豆腐と生身、季節野菜を混ぜ合わせて
   築地で仕入れた金目鯛で巻き上げて蒸していました。

flair蒸しあがったけんちん巻
   薄く衣をつけて軽~く揚げるんです。
   仕上げに霙あんをかけて出来上がりぃ~shine

熱々を召し上がれhappy01up

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