プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

オニョ♂:A型

ヨーコ♀:O型

楽しく元気に『銀ZERO』営業中!!

 

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2010年10月 | メイン | 2010年12月 »

2010年11月

2010年11月30日 (火)

本日入荷! 冬の白身と言えば…。

本日入荷sign01 冬の白身の王様sign03

青森県産 天然 平目ですshine

キュッsign01と引き締まった食感と旨味が魅力shine


ちなみに、みなさん平目とカレイの違いってご存知ですか?

表面を見て、
■左に顔があるのが『平目』
■右に顔があるのが『カレイ』ですmemo

2010年11月29日 (月)

幻の海老!

今日入荷しましたsign01
幻の海老『ぶどう海老』ですsign03

その名のとおり深い紫色をしていて、
味わいは、北海道名産のぼたん海老に似ていますが、
はるかに上品で濃厚な甘みが魅力flair 感動ものですshine

主に、北海道の羅臼近海で水揚げされる海老なんですが。
深海に生息し、産卵数も少なく、水揚げ量も極めて少ないため、
地元 北海道でさえ巡り会うこと大変難しく、
いつ禁漁になってもおかしくないため「幻の海老」と言われてますmemo

また、鮮度が落ちるのが早く、水揚げされたとしても大半は地元で消費され、
築地に入ってくる量はごく僅かdown
市場では1kgあたり、10,000円~20,000円という値が付けられますshock

今回は、相場よりは遥かに安く仕入れる事が出来たので、銀ZERO初登場ですshine
老舗の高級寿司屋でも、なかなかお目にかかれないかも知れないです。
この機会に、是非! ゼヒsign01 ぜひsign03

2010年11月27日 (土)

本日入荷!

今日、入荷したのは、コレdownwardleft

門外不出 純米吟醸 無濾過生原酒
 clip 蔵元  :栃木県 西堀酒造 株式会社
 clip 原料米 :滋賀県産 美山錦
 clip 精米歩合:55%
 clip 日本酒度:+4
 clip 酸度  :1.4

減農薬栽培にこだわり、その栽培方法は国の特別栽培農産物に準じています。
そんな環境にもこだわったお米を使って醸されたお酒ですflair

深い味わいと米の旨味が感じられる一本ですshine

2010年11月26日 (金)

2010年、忘年会コースMenu & 飲み放題Menu 完成!

今月、11月も残すところあとfive日になりました。
言い換えれば、あとfive日で一年で一番の繁忙期、
忘年会シーズンに突入するという事ですgood

とは言え、忘年会シーズンはもう始まっているかもしれませんup

昨日の営業中に、ふと思いました。
ご来店して頂いたお客様の雰囲気がいつもと違う…

例年、早ければ、11月下旬にはそんな流れになっていきます。
今年も、例外ではなさそうです。

そんな、onetwo月が目前に差し迫った今日、
やっと、忘年会Menu & 飲み放題Menuが完成しましたsweat01
内容はだいぶ前から決まっていて、ぐるなび等で告知もして、一度はMenuも作ったんですが、

写真の写りが悪くて、撮り直したりなんやかんやと手を加えた、Menuがやっと完成しましたsign01

実は、銀ZERO初の試みですup

今まで、コースはもちろん、飲み放題もやった事が無かったんですが、
今年はやりますsign03

金曜日などは徐々に予約が入ってきておりますが、
まだ、空席はありますup

お店探しで苦労している幹事さんsign01
お問い合わせだけでも、お気軽にどうぞbleah
お電話、お待ちしておりますshine

━━━━━━━━━━━━━━
炭火てしごとBar 銀ZERO
03-3510-1366
━━━━━━━━━━━━━━

2010年11月25日 (木)

あの人、どこかで見た事が有るなぁ…。

銀ZEROに向かって歩いて来る男性が…run

どこかで見た事あるなぁ…?

あっsign01 そうだsign03

いつもお世話になっている居酒屋の店長さんだぁflair

どうやら、年末に向けての営業で手土産片手にやってきましたup

なんだろうsign02


みかんだぁlovely


ありがとうございますshine

みんなで美味しく頂きますhappy02

そして、近々またみんなで伺いますup

2010年11月24日 (水)

座席情報アップ!

銀ZEROの席は、店内はカウンターのみテーブル席はテラスのみで、
チョット変わった造りになってますsweat01

初めてのお客様だと、いまいちイメージがわかないみたいなので、
写真付きの座席情報ページを作ってみましたflair

冬のテラスはチョット寒いかもしれませんが、
【石油ストーブ・膝掛け・ホッカイロ】の三種の神器も用意してあるので、
忘年会や二次会にいかがですかsign02
屋台風のお席で宴会も楽しいですよshine


お時間があるときにでも、覗いてみて下さい。

2010年11月22日 (月)

今年も届きました☆

先日、今年もゴールドクレストが届きましたup

ゴールドクレスト…

そうsign01 クリスマスツリーですxmassign03


そんなこんなで、
早速飾りを付けて、電飾を付けて…clock


いざsign01 点灯sign03

2010年11月20日 (土)

カッコいい!!

さっき、用があって“ちょこっと” “スコット”に行ってきましたrun

その時ですsign01

スコットの前に、【HOUND DOGのメンバー】flairsign03

カッコいいshine

思わず、『写真撮らせて下さいsign01』ってお願いして、

ケータイのカメラでパシャリcamera


カッコいいですよねぇsign02
この子は『アフガン・ハウンド』って犬種らしいですmemo


そして、もう一人dog


この子は『アイリッシュ・ウルフ・ハウンド』って犬種らしいですmemo


とても、大きいですsweat02

決して、後ろに写ってる飼い主の方が小さい訳ではありませんsweat01


ところで、ハウンド種ばかりを飼ってる飼い主の方は、『大友さん』って言うんですかねぇ??

2010年11月19日 (金)

だいぶ寒くなってきました。

ついこの前までハロウィンで盛り上がっていたはずが、
街はいつしかクリスマスモードにxmas

銀ZEROもクリスマスに向けて、第一歩up

少しずつ飾りを増やしていこうflair


……昨日届いた、外のゴールドクレストも飾り付けをしなきゃsweat02

2010年11月18日 (木)

本日解禁!!

今年もついに解禁になりましたsign01

Beaujolais Nouveau 2010
「ボジョレー・ヌーボー」ですsign03

今年は全部でthree種類up

oneボジョレーの帝王、ジョルジュ・デュブッフが手がけた…
Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau
ジョルジュ・デュブッフ ボジョレー・ヌーヴォー

two唯一の公式コンクールで金賞を受賞した…
Philippe de Mery Beaujolais Nouveau
フィリップ・ド・メリー ボジョレー・ヌーヴォー

threeワンランク上の畑で収穫した葡萄を使用した…
Pierre Louis Fuisset Beaujolais Villages Nouveau
ピエール・ルイ・フュイッセ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー

今年はこの3種類をご用意して、皆様のご来店をお待ちしておりますshine

銀ZERO のサービス一覧

銀ZERO